-
“나훈아 말고 김광석? 누꼬?” 대구 뒤집은 그 길 뜻밖 사연 유료 전용
「 국내여행 일타강사⑫ 김광석 그리고 대구 골목 」 한 살을 더 먹었다. 나이를 먹는 게 더 이상 즐겁지 않게 된 건 김광석을 듣고 나서부터다. 바람이 불어오는 곳, 그곳으
-
천연기념물 오골계도 AI 비상
“어디로 피난을 가야 할지 막막하네요.” 충남 논산시 연산면 화악리에서 천연기념물 265호 오골계를 기르는 이승숙(46·여)씨는 15일 “1년 반 전에 겪었던 조류 인플루엔자(AI
-
95양계 박람회-닭 관련산업"한눈에"
닭과 관련한 모든 것을 한 눈에 볼 수 있는 「95한국양계(養鷄)박람회」가 대한양계협회(회장 崔俊玖)주최로 한국종합전시장(KOEX)에서 23일부터 26일까지 열리고 있다. ㈜하림.
-
[2012 맛있는밥상-대구맛집] 한방육수가 일품인 보양음식의 황제,전복요리명가 -전복골
사계절이 뚜렷한 우리나라는 다양한 보양음식들이 발달 되어 있다. 여러 보양음식 중에 빠질 수 없는 전복요리의 인기는 날이 갈수로 높아가고 있어 마니아 들은 전국 전복 맛 여행에
-
[2012안전한 식탁] 품질과 안전성이 확인된 농특산물에만 승인하는 홍성 브랜드"내포천애"
충남 서해안의 중심지, 교통의 요충지에 위치해있는 홍성군은 뽐내지 않는 조용한 자연의 아름다움을 간직하고 있어, 화려하진 않지만 수수하면서도 멋을 풍기는 산과 바다를 가지고 있다.
-
한국에서 만드는 와인이 200개나 된다고?
포도로 만든 '청수 와인'(왼쪽)과 복숭아로 만든 '고도리 와인' 올해도 얼마 남지 않았다. 한해를 마감하며 좋은 사람들과 술 한 잔 나눌 계획이라면
-
이틀새 5곳 추가…전북 안팎으로 AI 진원지 되나
방역 당국이 4일 AI가 발생한 전북 군산시 서수면 오골계농장 가금류 1만3400여 마리에 대해 예방 차원에서 살처분을 실시했다. 군산=프리랜서 장정필 고병원성 조류인플루엔자(A
-
재래돼지·화식우…명품 식재료 모아 만든 안주 ‘군침 자극’
━ [이택희의 맛따라기] 기자 출신 셰프의 ‘기획특집’ 햇빛보다 솜씨 좋은 농부 없고, 식재료를 능가하는 요리사 없다. 손바닥만 한 텃밭을 일구고 끼니를 절반쯤 스스로 해
-
[커버스토리] 잠깐, 복날 삼계탕 찾기 전에 닭에 관한 얘기 몇가지
경기도 일산 닭농장에서 15년에 걸쳐 복원해낸 긴꼬리닭. 1m가 넘는 긴 꼬리를 날리며 우아한 자태로 앉아 있다. 다음 주 화요일(14일)이 초복입니다. 그러면 우리는 다음 달 1
-
되살아나는 토종 [4] 재래닭
국립축산과학원 서옥석 박사가 2일 충남 천안시 국립축산과학원 계사(鷄舍)에서 순수 혈통을 지닌 재래닭을 골라 교배해 복원한 토종닭을 들어 보이고 있다. [프리랜서 김성태] 2일 오
-
6.닭-보존된 순수혈통 연산 오골계뿐
원형을 잃은 토종 가축중 재래닭만큼 복원 사업.운동이 활발한것도 별로 흔치 않다. 서민과 친숙한 가축이면서도 가장 손쉬운 고기 공급원으로 애착이 깊숙이 스며 있기 때문일 것이다.
-
[200자 경제뉴스] 삼성, 절전 캠페인 ‘3S 운동’ 전개 外
기업 삼성, 절전 캠페인 ‘3S 운동’ 전개 삼성그룹은 6월 1일부터 9월 말까지 전 임직원이 참여하는 절전 캠페인 ‘3S(Smart Summer Save) 운동’을 전개한다. 생
-
닭·계란서 DDT 검출된 농장주 "문닫고 '환경재앙 교육장'으로 활용"
계란과 닭에서 DDT 성분이 검출된 경북 영천시 도동 한 재래닭 사육농장. 이 농장은 완전 방사형은 아니지만 밀집형보다 닭의 사육 환경이 자유로운 상태다. 프리랜서 공정식 지난 1
-
양념통닭 전문점-계절에 관계없는 사철 장사
경제적인 풍요와 함께 외식 산업이 번창하고 육류의 소비가 늘면서 크게 각광받기 시작한 음식 중의 하나가 재래의 닭고기 요리를 변형해 만든 양념통닭이다. 80년대 초부터 대구 등 지
-
[분수대] 봉평 닭싸움
사방으로 뻗친 사자의 갈기, 천적의 허점을 노리는 독사의 눈, 머리는 잔뜩 낮추고 꼬리는 한껏 추켜올린 공격자세…. 봉평의 토종닭 싸움은 이렇게 시작된다. 중간휴식이 없고 점수
-
사람이 옮겼나? 축산과학원도 AI 감염
충남 천안 국립축산과학원에서 기르던 오리가 조류인플루엔자(AI)에 감염된 것으로 3일 밝혀졌다. 이곳은 유전자원 보존을 위한 연구용 닭·오리 1만6000마리를 기르고 있었다. 사진
-
방방곡곡 시골버스 누비며 '농촌 아이돌' 등극한 가수 김정연
'농촌 아이돌', '국민 안내양', '뛰뛰 빵빵이'.방송 리포터 겸 가수 김정연(48)에게 붙은 별명들이다. 그가 전국 방방곡곡의 시골버스를 타고 다니며, 버스 안에서 만난 '어
-
[이택희의 맛따라기] 부디 뜨문뜨문 가시길…순도 100% 국산 메밀묵 ‘의성식당’
‘의성식당’ 메밀접시묵. 묵은 여주인 엄태분 여사의 친정 동생이 농사지은 메밀로 직접 쑨 수제품이다. 묵을 쑤기 위해 키에 까부르는 일부터 상차림까지 혼자 다 한다. 묵 둘레로
-
올겨울 첫 AI 의심 고창 오리 살처분 "철새 20만마리 오는데…"
고병원성 조류인플루엔자(AI)가 전국으로 일파만파 확산된 가운데 지난 6월 12일 충남 논산의 한 농가에서 부화에 성공한 병아리 한 마리가 세상 밖으로 나오고 있다. [프리랜서
-
45년 전 금지된 살충제 DDT 아직도 일부 농경지에서 검출돼
지난해 8월 달걀과 닭에서 DDT 성분이 검출됐던 경북 영천시 도동의 한 재래닭 사육농장. 프리랜서 공정식 45년 전인 1973년 전면 사용이 금지된 살충제 DDT가 국내 토양에
-
경기도, 세계유기농대회 다채로운 행사 가득
생산자와 소비자가 만나는 ‘농업의 올림픽’으로 불리는 세계유기농대회가 28일 경기도 남양주체육문화센터에서 개막되었다. IFOAM 세계총회, 학술대회, 유기농 패션쇼, 떡명장 및 가
-
‘황금알’을 생산하는 푸른초원 농원
“건강한 닭이 좋은 알을 낳습니다” 아산시 음봉면 신정리 ‘푸른초원농원’에서 만난 박준호(71)대표는 “닭 농장은 냄새가 난다”는 고정관념을 깼다. 실제 닭 4만 마리가 뛰어 노는
-
“씨돼지·소 지켜라” 축사엔 생석회 눈 온 듯
구제역이 확산되면서 경기도축산위생연구소도 비상이 걸렸다. 연구소 산하 가축연구팀 직원들이 8일 오전 한우(씨소) 축사를 소독하고 있다. [경기도축산위생연구소 제공] 경기도 축산위
-
[시론] 백신접종으로 AI 잡겠다는 건 후진국이나
김재홍서울대 수의과대학 교수 제주 오골계에서 시작된 고병원성 조류인플루엔자(AI) 발생의 진원지가 군산 오골계 농가로 밝혀지면서 여름철에 발생한 AI에 의아해하는 반응이 많다.